​なるべく自然に近い形で商品を提供したいとの思いから、ほぼ無添加で製造しお客様のもとへお届けしています。

​また、原料である酒粕も、最高品質の純米大吟醸を絞った後の酒粕を使用するなど、味にもこだわっています。